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Camino Real, S.A.

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Chile,  Region Metropolitana de Santiago,  Santiago,  Camino Real. s\n, Valle de Cachapoal

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Camino Real, S.A.

Camino Real es dueña de 123 hectáreas de las cuales el 90% se encuentran en producción actualmente. Los viñedos se encuentran ubicados entre los paralelos 33 y 34 al sur este de la Cordillera de Los Andes en la zona Central de Chile arraigado en la serie Picarquín del Mapa Nacional de Suelos Chilenos. Presentan fases pedregosas que recorren varias zonas de los viñedos. Denominación de Origen, Valle del Cachapoal. Las texturas son principalmente francas; encontrándose también algunas franco-arcillosas, franco-arenosas y franco limosas en menor proporción. Son suelos airados y tibios que favorecen el crecimiento radicular sin problemas. Presentan muy buena precolación del agua llegando a capacidades de campo no más allá de 60 horas después del riego. Son suelos de fertilidad moderada a pobre y de profundidad que no superan el metro. La napa freática está ubicada alrededor de los 25 metros. De pendientes suaves y los ph están en el rango de 6,8 a 7,1. En esta región, el clima entrega condiciones ideales para la producción de uvas sanas y de alta calidad, ya que la temperatura fluctúa entre días calurosos y noches frías. La viña esta en una zona donde se unan dos cordilleras y que esta libre de heladas en la primavera tardía. Lugar de grandes calores estivales secos acompañados de atardeceres frescos a mediados del verano, con la entrada de brisas desde el sur del valle que permiten la maduración lenta. Con grandes diferencias de temperaturas entre día y noche lo que favorece los procesos fisiológicos que gatillan la obtención de muy buenos colores en los tintos. La lluvia se concentra en el invierno durante los meses de junio y agosto y el terreno es de excelente drenaje natural. Las lluvias están bien delimitadas en invierno, y son moderadas, lo que ayuda a la producción de uvas sanas libres de hongos patógenos que complicarían las vendimias alterando el normal desarrollo de las levaduras.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Vinos:Cabernet-Carmenère
Disponibles 
Cabernet-Carmenère Vinificación La uva se cosecha en forma manual al amanecer, para mantener la temperatura de la uva lo más bajo posible. Después de una maceración en frío de 5 días a 10°c, para extraer más aromas y color, el vino se fermenta con levaduras seleccionadas en pequeños estanques...
Grupo: Vinos
Vinos: Sauvignon Blanc
Disponibles 
Sauvignon Blanc Vinificación Las uvas se cosechan en forma manual muy temprano en la mañana para mantener la integridad de la uva la temperatura lo más bajo posible. Después de una maceración para extraer mas aromas primarios encerrados en las películas, se prensan a baja presión para no...
Grupo: Vinos
Vinos: Merlot
Disponibles 
Merlot Vinificación La uva se cosecha en forma manual al amanecer, para mantener la temperatura de la uva lo más bajo posible. Después de una maceración en frío de 7 días a 10°c, para extraer más aromas y color, el vino se fermenta con levaduras seleccionadas en pequeños estanques de acero...
Grupo: Vinos
Vinos: Sauvignon Blanc
Disponibles 
Sauvignon Blanc Vinificación Las uvas se cosechan en forma manual muy temprano en la mañana para mantener la integridad de la uva la temperatura lo más bajo posible. Después de una maceración para extraer mas aromas primarios encerrados en las películas, se prensan a baja presión para no...
Grupo: Vinos
Vino  Carmenère
Disponibles 
 Carmenère Vinificación La uva se cosecha en forma manual al amanecer, para mantener la temperatura de la uva lo más bajo posible. Después de una maceración en frío de 7 días a 10°c, para extraer más aromas y color, el vino se fermenta con levaduras seleccionadas en pequeños estanques de acero...
Grupo: Vinos
Vinos: Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Disponibles 
 Gran Reserva Cabernet Sauvignon Vinificación Este vino se elabora con uvas de calidad, seleccionadas, producidas por vides nobles de más de 35 años. Los viñedos son manejados cuidadosamente y las producciones son seguidas desde cerca hasta el final. La cosecha se realiza al amanecer, para...
Grupo: Vinos
Vinos blancos
Disponibles 
Los viñedos de originaron como parte de una propiedad muy grande que perteneció a la Orden Jesuita en 1879, llamada -"Hacienda El Arrayán"-. La plantación está ubicada al norte del Valle de Cachapoal, en la "Angostura de Paine", lugar donde la cordillera de los andes y la cordillera de la Costa se...
Grupo: Vinos
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